Le domaine Nigri fut créé en 1685. La famille Lacoste gère la propriété depuis 4 générations. Le vignoble est sur un itinéraire biologique avec des pratiques culturales innovantes mais aussi respectueuses de l’environnement, des Hommes et de la santé de la vigne.

Les chais, chargés d’histoire, sont aménagés avec une approche vinicole simple et minutieuse. La diversité géologique des sols associée à celle des cépages, ainsi qu’un travail appliqué, confèrent aux vins du domaine Nigri une originalité et une grande complexité dans l’expression aromatique ; des Jurançon singuliers, à forte personnalité.