Niché au cœur du Béarn, face à la majestueuse chaîne des Pyrénées, le vignoble du Jurançon s'étend sur des coteaux idéalement orientés plein sud. Entre les gaves de Pau et d'Oloron, nos vignes bénéficient d'un microclimat unique caractérisé par un ensoleillement généreux et le souffle doux du foehn, favorisant un passerillage parfait des grappes.
Un vin blanc vif et d'une grande fraîcheur aromatique. Marqués par des notes d'agrumes, de fruits exotiques et une touche minérale typique du terroir pyrénéen, ses accents toniques subliment les fruits de mer, les poissons nobles ainsi que les fromages de brebis de nos vallées.
Le Jurançon Doux
Véritable or liquide des Pyrénées, ce nectar offre une harmonie magistrale entre douceur et acidité. Aux arômes de fruits confits, de miel sauvage et d'épices douces, il accompagne divinement les foies gras poêlés, les desserts fruités ou se déguste simplement pour le plaisir.
Les Cépages
Gros & Petit Manseng
Nés sur les coteaux pyrénéens, ces cépages rois dessinent l'âme et la singularité de Jurançon. Le Petit Manseng, vendangé tardivement, offre des arômes exceptionnels de fruits exotiques, de miel sauvage et d'épices douces, tandis que le Gros Manseng apporte fraîcheur, élégance et une structure vive incomparable.
En 1553, l'histoire et la légende se rencontrent au Château de Pau. Lors du baptême du futur roi Henri IV, ses lèvres furent frottées d'une gousse d'ail et humectées d'une goutte de vin de Jurançon. Ce sacre royal scella à jamais la renommée de notre nectar d'or, qui devint plus tard l'une des toutes premières AOC de France.
Comment visiter le vignoble ?
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Soupçons en Jurançon
Mener l'enquête
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Soupçons en Jurançon est né d'une idée simple : faire vivre aux amateurs de vin, de nature et de mystère, des aventures uniques au cœur du vignoble. Entre énigmes captivantes et panoramas grandioses face aux Pyrénées, choisissez l'expérience immersive qui vous ressemble.
